दोस्तों, आजकल हर कोई यही सोचता है कि ऐसा कौन सा काम है जिसमें कम पैसे लगाकर अच्छी कमाई हो सके। मैं आपको एक ऐसे बिजनेस के बारे में बताने जा रहा हूं जो देखने में छोटा लगता है, लेकिन इसकी कमाई सुनकर आप हैरान रह जाएंगे।
स्ट्रीट फूड – सुनहरा मौका
जी हां, मैं बात कर रहा हूं स्ट्रीट फूड के बिजनेस की। आपने देखा होगा कि शहर हो या गांव, हर जगह लोग गोल-गप्पे, समोसे, चाट और मोमोज खाने के लिए कतार में खड़े रहते हैं। यह बिजनेस कभी बंद नहीं होता क्योंकि लोग हमेशा कुछ न कुछ खाना चाहते हैं।
कितनी आती है लागत?
अब आप सोच रहे होंगे कि इसमें कितना पैसा लगता है। मैं आपको बताता हूं – एक प्लेट समोसा बनाने में सिर्फ 20-25 रुपए की लागत आती है, लेकिन आप उसे 60-70 रुपए में बेच सकते हैं। यानी हर प्लेट पर 40-45 रुपए का सीधा मुनाफा!
कुछ और उदाहरण देखिए:
- चाट प्लेट: लागत ₹18, बिक्री ₹60-70
- मोमोज: लागत ₹25, बिक्री ₹80-100
- वड़ा पाव: लागत ₹15, बिक्री ₹40-50
- पानी पूरी: लागत ₹20, बिक्री ₹60-80
शुरुआत कैसे करें?
दोस्तों, इस धंधे की सबसे अच्छी बात यह है कि आपको बहुत ज्यादा पैसे की जरूरत नहीं है। बस एक छोटा सा ठेला ले लीजिए, कुछ बर्तन और सामान खरीद लीजिए। 15-20 हजार रुपए में आप इस काम की शुरुआत कर सकते हैं।
सबसे जरूरी बात – स्वाद और सफाई। अगर आपका खाना स्वादिष्ट है और साफ-सुथरा है, तो लोग बार-बार आपके पास आएंगे।
कितनी हो सकती है कमाई?
मान लेते हैं कि आप दिन में सिर्फ 50 प्लेट भी बेचते हैं और हर प्लेट पर औसतन 50 रुपए का मुनाफा होता है। तो आपकी रोज की कमाई होगी 2500 रुपए। महीने में यह 75,000 रुपए तक पहुंच सकती है!
अगर आपका धंधा अच्छा चल गया और आप 100 प्लेट रोज बेचने लगे, तो महीने की कमाई 1.5 लाख रुपए तक हो सकती है।
आगे बढ़ने के तरीके
जब आपका काम अच्छा चलने लगे, तो आप इसे और भी बड़ा बना सकते हैं। आजकल तो Zomato और Swiggy जैसे ऐप्स पर भी अपना खाना बेच सकते हैं। कई लोगों ने इसी तरह शुरुआत करके बड़े रेस्टोरेंट खोले हैं।
दोस्तों, यह बिजनेस वाकई में बहुत अच्छा है, लेकिन याद रखिए – मेहनत और लगन से काम करना पड़ेगा। सुबह जल्दी उठना होगा, सामान तैयार करना होगा। लेकिन जब पैसा आने लगेगा, तो सारी मेहनत भूल जाएंगे।
बस एक बात का ध्यान रखें – पहले अपने इलाके में जाकर देखें कि कैसा competition है और लोग क्या पसंद करते हैं। उसके बाद ही काम शुरू करें।
तो दोस्तों, अगर आप भी कम पैसे में अच्छा बिजनेस करना चाहते हैं, तो स्ट्रीट फूड का यह धंधा आपके लिए सुनहरा मौका हो सकता है!